秋天突然加快了腳步
這天晚上冷颼颼的～
跑來嚐鮮這間位在小巷子中的低調小餐廳
名字雖然好聽 不過比較不好記
地點可能比較難找一點
可走西門路四段 靠近北安路一段
不過尚未到西門路四段與北安路一段的交叉口
看到綠色招牌的統一精工smile
也就是速邁樂加油站的那一條路進入就可以
雖然在小巷子中不過不需要擔心停車位的問題
進入後餐廳在右手邊 停車場在左手邊
對面有一個計時停車場
一個小時20元 跟路邊停車的價格是一樣的～～～
櫃檯窗戶邊還有幾張小吧檯椅
不知道是有戶外區可以坐
還是只是讓在外等候的客人可以休息
正在拍照 還沒走到門口
服務人員就帶著笑容幫我開門了～
一進門是簡單明亮的櫃檯與廚房相連
餐廳不大 大概可以擺上6~8桌
大概可以容納24個人
擺設美美的 雖然簡單卻讓人有種小小溫馨感
隔壁似乎與設計工作室相連
尤其是餐椅很特別也很可愛
有狗狗也有長頸鹿
餐椅的正面和背面都有喔！
雖然空間沒有很大
不過桌椅排的很整齊
擺設簡單優雅
環境也很乾淨
所以不會讓人覺得太壓迫的感覺
感覺坐在窗邊的感覺也很不錯
看著外面的夜色
然後慢慢的用餐聊天～
服務人員很親切的介紹菜單
餐點有『 單點 』與『 套餐 』可以選擇
如果當天不想吃太多的話
可以選擇單點
單點附餐飲料有紅茶或高山茶可選擇
義大利麵可升級套餐+95元
套餐包含餐前麵包 每日湯品 精選前菜 全品項飲品（酒精飲料除外）
等於含主餐有多出四項餐點
右邊的菜單應該是限定的
可能並不是每天都有～
如果不喜歡義大利麵的朋友
也可以選擇義大利麵+20元升級為燉飯
服務人員說燉飯選用義大利的米
所以會比較偏硬
這需要看每個人的接受度囉
今日的湯品是蔬菜濃湯
濃湯的味道沒有特別濃郁的
不過喝起來是清甜的
有蔬菜的香氣
麵包烤得剛剛好～
香噴噴的味道搭配濃湯很對味～
前菜是鴨胸沙拉
簡單的沙拉搭配鴨胸
沒有過多的醬汁調味 但是很爽口
主菜是蒜香清炒松阪豬 ＄260 (不需要1成服務費喔！)
松阪豬的肉質吃起來很新鮮
味道也很香 口感也不錯
自然的Q彈口感 讓人吃的很滿足
而且松阪豬的份量雖然不是太多
不過算是還足夠
雖然醬汁看起來不多
但是沒想到～～～
醬汁有融入在義大利麵上
味道相當足夠
泡芙允很推薦這道哦！
點餐時 服務人員有貼心的提醒
這道主餐如果改成燉飯的話味道會比較淡
所以泡芙允就沒有加價改成燉飯了～
粉紅海膽中卷 ＄260
醬汁味道滿特別的感覺有紅醬的味道
但是似乎又有其他風味
服務人員解釋是因為裡面加了青醬
但是青醬比例很重要
不能太多 不然會顯得油膩
味道還算不錯
不過中卷很新鮮很好吃
有烤過的香味
咬下去也很清甜還有自然的脆度
羅勒番茄嫩雞 $250
番茄非常輕微的酸甜口感
配上燉飯口味不錯
可惜的是嫩雞味道比較淡
泡芙允覺得嫩雞沒有松阪豬好吃
至於燉飯的部分
因為義大利的米相較台灣米會比較硬
而且義大利米胖胖的
所以吃起來會感覺似乎米心沒有熟透
其實是正常的～
服務人員很貼心的拿了米的包裝給我們看～
米是義大利原裝進口的
因為當地的米本來吃起來就會比較Q
口感有點硬硬的
服務人員說如果想再吃軟一點
點餐時可先告知
會再稍微做調整
不過仍然不會像台灣米那麼軟哦
想要嘗試看看的朋友
可以選擇燉飯品嚐看看～
拿鐵漸層做得很美
外觀真的滿吸引人的＾＾
牛奶和咖啡的比例剛剛好
咖啡香搭配著牛奶的香味在口中留存
套餐的飲料可以任選～～～
也就是除了酒類的飲料之外其他都可以選擇
單點的飲料是高山茶
高山茶無糖卻不苦澀
喝起來很順口滿好喝的～
剛吃完餐點 喝一杯讓肚子沒有負擔
整體上餐點口味都不錯
餐點份量上算是還好不多也不少
不過泡芙允覺得餐點品質 美味度與新鮮度才是最重要的
之前吃過很多小餐廳後來生意越來越好 越開越大間後
餐點品質和新鮮度都改變了
這是非常可惜的地方
雖然只有品嚐一次而已
泡芙允對於葛萊拉的感覺很好～
服務人員也很親切
最後要離開時也會詢問我們吃的如何
合不合口味
這真的是滿重要的一部分
希望這樣的服務與餐點品質能夠一直維持下去～～
以下是泡芙允對餐廳的整體感受（最高5分）
可以參考看看喔～
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價位價值♚♚♚
乾淨度♚♚♚♚♚
美味度♚♚♚♚
新鮮度♚♚♚♚
整體環境♚♚♚♚
服務態度♚♚♚♚♚
菜單多樣性♚♚♚
停車便利性♚♚♚♚♚（對面有停車場）
總滿意度♚♚♚♚
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♣餐廳：葛萊拉餐廳Kazura restaurant
♣地址：台南市北區西門路四段341巷16號
☎訂位： 06-281-3636
⌚用餐：11:00~15:00 17:30~21:30 星期二公休喔！
❣店家臉書：https://www.facebook.com/Kazura.Tainan/
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